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ウマし!冷凍穴子

上引水産で買った冷凍穴子

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みりん、砂糖、醤油、各大2のタレで煮て、穴子丼にしてみました。
小骨があるけど、柔らかく煮込んであるせいか気にならず、臭みもなくウマし!!
リピ決定♪
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